Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din carne de pasare / Salata crocanta cu pui

Salata crocanta cu pui

Name: Salata crocanta cu pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: piept de pui fiert - 250 g; morcovi fierti - 3 buc; porumb dulce boabe - 150 g; broccoli fiert - 250 g; mozzarella - 250 g; paine prajita - 4 felii; frunze de salata verde - 8 buc; ulei de masline - 4 lg; sare - 1 vf de cutit

Salata crocanta cu pui este o salata delicioasa cu piept de pui, o salata usoara ce poate fi servita ca aperitiv sau gustare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

piept de pui fiert - 250 g
morcovi fierti - 3 buc
porumb dulce boabe - 150 g
broccoli fiert - 250 g
mozzarella - 250 g
paine prajita - 4 felii
frunze de salata verde - 8 buc
ulei de masline - 4 lg
sare - 1 vf de cutit

Mod de preparare

- Porumbul se scurge de zeama
- Broccoli se desface buchetele
- Morcovii se taie rondele
- Mozzarella se taie cubulete
- Painea prajita se rupe bucatele
- Pieptul de pui de taie cuburi
Intr-un bol mare se amesteca toate ingredientele si se asezoneaza cu uleiul de masline si sarea. Se lasa la rece 30 de minute .
La aceasta reteta as folosi functia de "fierbere inabusita"pentru ca salata sa fie mai savuroasa si pe cea de coacere pentru crutoanele de paine.

In bolurile de salata se aseaza cate 2 frunze de salata verde
- Se umplu bolurile cu amestecul de legume si pui