Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de raci, melci / Salata de crabi

Salata de crabi

Name: Salata de crabi
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 conserva de crabi; 2-3 andive; sucul de la 1 grepfruit; sare; piper dupa gust; 100 gr branza; 1 varza rosie; coniac

Andivele se spala si se curata, varza rosie se taie fasii lungi iar branza se bate cu telul. Se adauga sare si piper, apoi sucul de grepfruit, trepta

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 conserva de crabi
2-3 andive
sucul de la 1 grepfruit
sare
piper dupa gust
100 gr branza
1 varza rosie
coniac

Mod de preparare

Andivele se spala si se curata, varza rosie se taie fasii lungi iar branza se bate cu telul. Se adauga sare si piper, apoi sucul de grepfruit, treptat si se omogenizeaza. Se amesteca o parte din sos cu crabii scosi din conserva si se adauga coniacul. Varza si andivele se omegenizeaza cu restul de sos si se pun pe un platou. Se asaza restul de crabi cu sos deasupra si se lasa la frigider.

Salata se serveste rece.

Alte retete culinare:

Oua umplute Piftie de curcan Ciuperci umplute