Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata ruseasca

Salata ruseasca

Name: Salata ruseasca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr cartofi; 2 morcovi; 1 telina medie; 200 gr fasole verde; 1 cana mazare; 3 oua rascoapte; 2 linguri mustar; 1-2 linguri otet; 1 cana maioneza; 3 castraveciori murati

Cartofii, morcovii, telina, fasolea verde si boabele de mazare se pun separat la fiert. Cartofii, morcovii, telina si pastaile de fasole se taie in b

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi
2 morcovi
1 telina medie
200 gr fasole verde
1 cana mazare
3 oua rascoapte
2 linguri mustar
1-2 linguri otet
1 cana maioneza
3 castraveciori murati

Mod de preparare

Cartofii, morcovii, telina, fasolea verde si boabele de mazare se pun separat la fiert. Cartofii, morcovii, telina si pastaile de fasole se taie in bucatele si se pun intr-un castron. Se adauga boabele de mazare si ouale rascoapte, taiate cubulete mici. Se adauga castravetii taiati deasemenea in cubulete mici, otetul si maioneza. Se amesteca bine salata si se pune intr-o salatiera.

Se serveste imediat.

Alte retete:

Ciuperci la cuptor Curcan umplut Ciorba radauteana