Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata primavaratica

Salata primavaratica

Name: Salata primavaratica
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g telemea de vaca; 2 cepe verzi; 2 legaturi de ridichi; 100 g maslini; 100 g sunca Praga; 2 rosii; 1 legatura marar verde

1. Tai telemeaua de vaca cubuleti, cureti ceapa si ridichile si le tai rondele, iar sunca o tai fasii. 2. Speli rosiile si le tai felii, iar mararul i

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g telemea de vaca
2 cepe verzi
2 legaturi de ridichi
100 g maslini
100 g sunca Praga
2 rosii
1 legatura marar verde

Mod de preparare

1. Tai telemeaua de vaca cubuleti, cureti ceapa si ridichile si le tai rondele, iar sunca o tai fasii.

2. Speli rosiile si le tai felii, iar mararul il toci marunt.

3. Pui intr-un bol mai intai telemeaua de vaca, apoi adaugi ceapa, maslinile, ridichile si sunca, iar la final, adaugi si rosiile si o parte din mararul tocat.

4. Amesteci usor, sa nu zdrobesti ingredientele si, cand e gata, pui salata in boluri mai mici si presari marar deasupra.

5. Decorezi cu rondele de ridichi.