Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata greceasca

Salata greceasca

Name: Salata greceasca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 rosii mari; 1 castravete; 2 cepe rosii; 100 g cascaval (feta); 1 lingurita oregano; 1 lingurita sare

Secretul salatei consta in buna apreciere a timpului de preparare. Grecii nu obisnuiesc sa lase gusturile sa se intrepatrunda, in consecinta, ei prega

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 rosii mari
1 castravete
2 cepe rosii
100 g cascaval (feta)
1 lingurita oregano
1 lingurita sare

Mod de preparare

Secretul salatei consta in buna apreciere a timpului de preparare. Grecii nu obisnuiesc sa lase gusturile sa se intrepatrunda, in consecinta, ei pregatesc salata inainte de a o servi. Se taie castravetele felii groase. Este important, deoarece, in acest fel, nu lasa apa.

Rosiile se taie in 4 – 5 bucati, iar ceapa, rondele. Se pune totul in salatiera, se sareaza, se da cu oregano (numele grecesc este Rigani). Se toarna ulei de masline, otet de vin, dupa gust – se adauga masline si bucati de feta. La terminare, se mai presara oregano deasupra.
Alte salate retete

Salata greceasca

Salata de conopida

Salata cu andive si ridichi