Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de vinete cu maioneza

Salata de vinete cu maioneza

Name: Salata de vinete cu maioneza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc. vinete; 1 galbenus; 100 ml de ulei; zeama sau sare de lamiie; o ceapa foarte mica

Se pregateste din galbenus, ulei si zeama de lamiie o maioneza obisnuita. Separat se coc vinetele, se curata si se toaca. Se combina in castronul cu v

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. vinete
1 galbenus
100 ml de ulei
zeama sau sare de lamiie
o ceapa foarte mica

Mod de preparare

Se pregateste din galbenus, ulei si zeama de lamiie o maioneza obisnuita. Separat se coc vinetele, se curata si se toaca. Se combina in castronul cu vinete maioneza. Se adauga dupa gust sare si se adauga ceapa data pe razatoarea cea mai fina.
Cu aceasta salata se pregatesc rosii umplute sau tartine pe felii de piine proaspata