Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de telina fiarta a la Grec

Salata de telina fiarta a la Grec

Name: Salata de telina fiarta a la Grec
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 teline; 4 cepe; 150 g untdelemn; 1 lingurita sare; 100 g masline; 1/2 lamiie; 1 foaie dafin; patrunjel verde

Se curata telinele si se taie bucatele potrivite. Se pun la fiert intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu sare, ceapa curatata, taiata marun

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 teline
4 cepe
150 g untdelemn
1 lingurita sare
100 g masline
1/2 lamiie
1 foaie dafin
patrunjel verde

Mod de preparare

Se curata telinele si se taie bucatele potrivite. Se pun la fiert intr-un vas de sticla termorezistenta impreuna cu sare, ceapa curatata, taiata marunt, untdelemnul si maslinele, pina se moaie telina. Se adauga si o foaie de dafin. Nu se amesteca in timpul fiertului.
Se serveste rece, cu patrunjelul verde tocat si zeama de lamiie, in vasul in care a fiert