Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de sparanghel

Salata de sparanghel

Name: Salata de sparanghel
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr sparanghel; 50-100 gr trufe; 1 lingura otet; ulei; piper; sare

Se spala, se curata si se taie in jumatati sparanghelul. Se pune apoi la fiert in apa cu sare, dupa care se scurge si se pune pe un platou. Trufele s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr sparanghel
50-100 gr trufe
1 lingura otet
ulei
piper
sare

Mod de preparare

Se spala, se curata si se taie in jumatati sparanghelul. Se pune apoi la fiert in apa cu sare, dupa care se scurge si se pune pe un platou. Trufele se spala si se taie feliute subtiri si se adauga peste sparanghel. Se face un sos din ulei, otet, sare si piper si se toarna peste legume.

Se serveste imediat.

Alte retete:

Rulada de porc

Cozonac moldovenesc

Placinta de dovleac