Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Name: Salata de sfecla rosie
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr sfecla rosie; 150 gr hrean; piper boabe; 1-2 frunze dafin; 1 pahar vin rosu; sare; 1 lingura otet

Se spala bine, se curata si se coace la cuptor, sfecla. Dupa ce este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se rade sau se taie in fasii subtiri. Hreanul

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr sfecla rosie
150 gr hrean
piper boabe
1-2 frunze dafin
1 pahar vin rosu
sare
1 lingura otet

Mod de preparare

Se spala bine, se curata si se coace la cuptor, sfecla. Dupa ce este gata, se lasa sa se raceasca, apoi se rade sau se taie in fasii subtiri. Hreanul se curata, se spala si se rade pe o razatoare mica. Se ia un borcan si se pun in el alternativ randuri de hrean si sfecla, pana cand se umple.

Se toarna in borcan vinul rosu , fiert cu sarea, piperul si foile de dafin.

Alte retete:

Placinta de dovleac

Muschi de porc la cuptor

Curcan umplut