Salata de sfecla rosie

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape, dupa care se pune la fiert cu apa rece. Se fierbe doua ore, pana cand furculita poate patrund

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg sfecla rosie
  • sare
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de otet
  • 1 lingurita de chimen

Mod de preparare

Sfecla se spala cu peria, se clateste in mai multe ape, dupa care se pune la fiert cu apa rece.

Se fierbe doua ore, pana cand furculita poate patrunde usor in ea.

Se curata de coaja, se taie felii subtiri sau se da pe razatoarea mare si se pune intr-un castron adanc.

Se sareaza dupa gust, se stropeste cu ulei si se parfumeaza cu chimen pisat.

Cand sfecla s-a racit bine, se adauga otetul, se amesteca cu o furculita compozitia, apoi se lasa la rece.
Salata de sfecla rosie este mai buna de pe o zi pe alta.

Pofta buna!

Alte retete culinare gasiti aici:

salata sfecla,

sfecla rosie salata,

Rulada de spanac

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Plăcintă de post cu mere - Gustoasă, fragedă și aromată

Plăcinta de post cu mere este un desert delicios, perfect pentru zilele de post. Cu această rețetă simplă și rapidă,...

Plăcintă de post cu mere - Gustoasă, fragedă și aromată
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce