Salata de masline

Maslinele fara simburi se dau in clocot citeva minute, se racesc si se dau prin masina de tocat. O data cu maslinele, se trece prin masina de tocat si

Mod de preparare

Maslinele fara simburi se dau in clocot citeva minute, se racesc si se dau prin masina de tocat. O data cu maslinele, se trece prin masina de tocat si o ceapa mica.

Pasta obtinuta se pune intr-un castron adinc, se amesteca cu miezul de franzela immuiat in apa rece si farimitat si se freaca incet cu uleiul. Se lucreaza cu o lingura de lemn, amestecand intr-un singur sens. Amestecul se subtiaza cu zeama de lamaie si se aseaza pe o farfurie intinsa.
Se orneaza cu felii de gogosar murat, apoi se serveste.

Alte retete culinare delicioase gasiti aici:

retete legume,

retete vita,

retete salate