Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de legume cu medalioane

Salata de legume cu medalioane

Name: Salata de legume cu medalioane
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g supa de carne instant; 6 linguri otet de vin alb; o lingura zahar; piper; 6 linguri ulei de masline; 1/2 legatura patrunjel; 800 g legume congelate; 500 g medalioane de porc; 400 g cartofi curatati; 2 linguri unt topit

se amesteca supa cu otetul, zahar, piper, patrunjelul tocat si ulei. Legumele se fierb in apa cu sare cateva minute. Se scurg si pun intr-un castron

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

100 g supa de carne instant
6 linguri otet de vin alb
o lingura zahar
piper
6 linguri ulei de masline
1/2 legatura patrunjel
800 g legume congelate
500 g medalioane de porc
400 g cartofi curatati
2 linguri unt topit

Mod de preparare

se amesteca supa cu otetul, zahar, piper, patrunjelul tocat si ulei. Legumele se fierb in apa cu sare cateva minute. Se scurg si pun intr-un castron si se amesteca cu sosul. Cartofii se pun la cuptor si se coc 15 min. Bucatile de carne se prajesc in unt topit cateva min pe fiecare parte. Se condimenteaza bine cu sare si piper.
Legumele se servesc cu medalioanele si cartofii.