Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata

Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata

Name: Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg fasole verde; 1 capatina usturoi; 100 g masline negre; o legatura marar; o legatura patrunjel; ulei; otet aromat; un praf de busuioc; oregano; boia iute sau dulce

Se fierbe fasolea verde in apa clocotita cu sare, se scurge bine si se pune peste ea sosul format, in timp ce fierbe, din usturoi, ulei,otet, verdetur

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg fasole verde
1 capatina usturoi
100 g masline negre
o legatura marar
o legatura patrunjel
ulei
otet aromat
un praf de busuioc
oregano
boia iute sau dulce

Mod de preparare

Se fierbe fasolea verde in apa clocotita cu sare, se scurge bine si se pune peste ea sosul format, in timp ce fierbe, din usturoi, ulei,otet, verdeturi, condimente. Se amesteca usor si se acopera cu capac pina se raceste.
Se serveste ornata cu masline negre si, eventual, cu felii subtiri de rosii