Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de fasole verde cu usturoi

Salata de fasole verde cu usturoi

Name: Salata de fasole verde cu usturoi
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg. fasole grasa sau tucara; citeva linguri ulei; citeva linguri otet de vin; 2-3 catei de usturoi; sare; 1 buc. rosie; patrunjel si marar tocat

Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 or

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg. fasole grasa sau tucara
citeva linguri ulei
citeva linguri otet de vin
2-3 catei de usturoi
sare
1 buc. rosie
patrunjel si marar tocat

Mod de preparare

Se fierbe fasolea in apa fierbinte sarata pina se inmoaie. Se scurge bine, se amesteca cu ulei, otet si usturoiul pisat. Se lasa acoperit timp de 2 ore sa se raceasca si sa se imbibe bine.
Se presara abundent cu verdeata tocata. Se garniseste cu felii de rosii.