Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de fasole alba uscata

Salata de fasole alba uscata

Name: Salata de fasole alba uscata
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg fasole; 1 salata verde; tarhon; cimbru; foaie de dafin; 2 catei de usturoi; citeva linguri ulei; citeva linguri otet; sare; piper; radacina de patrunjel; 1-2 cepe; 2 rosii

Se fierbe fasolea impreuna cu radacina de patrunjel, foaia de dafin, tarhonul, cimbrul, piperul si sarea. Cind a scazut complet zeama si fasolea s-a m

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg fasole
1 salata verde
tarhon
cimbru
foaie de dafin
2 catei de usturoi
citeva linguri ulei
citeva linguri otet
sare
piper
radacina de patrunjel
1-2 cepe
2 rosii

Mod de preparare

Se fierbe fasolea impreuna cu radacina de patrunjel, foaia de dafin, tarhonul, cimbrul, piperul si sarea. Cind a scazut complet zeama si fasolea s-a muiat, se strecoara si peste fasolea calda se toarna otetul, uleiul, usturoiul pisat si ceapa tocata. Cind s-a racit, se adauga rosiile taiate felioare Se garniseste cu salata verde si se serveste rece.