Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de dovlecei

Salata de dovlecei

Name: Salata de dovlecei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200g de dovlecei; 2 linguri de ulei de masline; 1 legatura de menta; 2-3 linguri de otet de mere sau de vin

Se spala bine dovlecelul, se taie felii si se opareste in apa clocotita cu sare. Se scurge si se aureste in ulei. Se lasa sa se raceasca si apoi se pu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200g de dovlecei
2 linguri de ulei de masline
1 legatura de menta
2-3 linguri de otet de mere sau de vin

Mod de preparare

Se spala bine dovlecelul, se taie felii si se opareste in apa clocotita cu sare. Se scurge si se aureste in ulei. Se lasa sa se raceasca si apoi se pune intr-un bol, se adauga otetul, uleiul si menta taiata foarte fin. Cine nu suporta menta, poate pune marar verde.