Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de dovlecei

Salata de dovlecei

Name: Salata de dovlecei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 dovlecei; 2 cepe; 2 rosii; 5 linguri ulei; 1/2 lamiie; 1 cescuta lapte; masline; sare; piper; 2 felii franzela

Se curata dovleceii, se taie in patru si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg foarte bine. Se toaca cu un cutit de lemn si se am

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 dovlecei
2 cepe
2 rosii
5 linguri ulei
1/2 lamiie
1 cescuta lapte
masline
sare
piper
2 felii franzela

Mod de preparare

Se curata dovleceii, se taie in patru si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scurg foarte bine. Se toaca cu un cutit de lemn si se amesteca cu miezul de piine inmuiat in lapte, stors bine si frecat cu ulei, se adauga ceapa rasa, piper, sare si lamaie. Se orneaza cu masline si felii de rosii.