Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de dovlecei

Salata de dovlecei

Name: Salata de dovlecei
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 dovlecel potrivit de mare de preferat mai lunguiet; 1 capatana de usturoi crud; sare; otet; ulei

Este o salata hranitoare se poate manca simpla sau ca si garnitura langa o friptura la gratar

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 dovlecel potrivit de mare de preferat mai lunguiet
1 capatana de usturoi crud
sare
otet
ulei

Mod de preparare

Spalam dovlecelul, il stergem, nu-l curatam de coaja si il taiem rondele subtiri. Rondelele le saram si apoi le asezam in tigaia drycooker, le lasam cca 2 minute pe fiecare parte sa se coaca.

Intr-un vas de yena asezam strat de dovlecel, presaram usturoi tocat, apoi dovlecel, pana terminam si usturoiul si dovleceii. Peste vas asezam un capac si lasam cca. 15 minute, sa se imbine aromele, apoi adaugam ulei si otet, in functie de gusturi.