Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de conopida cu nuca

Salata de conopida cu nuca

Name: Salata de conopida cu nuca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg conopida; 300 gr telina; 200 gr miez nuca; 10 gr suc de lamaie; 15 capere; rosii; 2 morcovi; 1 lingura mustar; 2 linguri smantana; sare; piper

Conopida se pune la fiert pentru 5 minute. Se scurge apoi de apa si se lasa la racit. Morcovii si telina se curata si se taie julein iar miezul de nu

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg conopida
300 gr telina
200 gr miez nuca
10 gr suc de lamaie
15 capere
rosii
2 morcovi
1 lingura mustar
2 linguri smantana
sare
piper

Mod de preparare

Conopida se pune la fiert pentru 5 minute. Se scurge apoi de apa si se lasa la racit. Morcovii si telina se curata si se taie julein iar miezul de nuca se toaca marunt. Se amesteca conopida racita cu telina, morcovii si nuca si se adauga deasupra smantana, mustarul, caperele, sucul de lamaie, sare si piperul. Se omogenizeza bine si se orneaza cu felii de rosii.

Se serevste imediat.

Alte retete culinare:

Chiftele Maioneza de post Rulada de porc