Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

Name: Salata de ciuperci
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr ciuperci; 1 lamaie; 2 linguri ulei; 1 lingura otet; 1 lingura apa; piper; sare; 1 lingura patrunjel tocat

Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi fideluta si se pun intr

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr ciuperci
1 lamaie
2 linguri ulei
1 lingura otet
1 lingura apa
piper
sare
1 lingura patrunjel tocat

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi fideluta si se pun intr-un castron. Se toarna peste sosul vinegreta, pregatit din otet, ulei, sare si piper si o lingura din apa in care au fiert ciupercile. Se amesteca bine si se adauga patrunjel tocat.

Se serveste imediat.

Alte retete:

Curcan umplut Piftie de curcan Ciorba radauteana