Salata de ciuperci

Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi fideluta si se pun intr

Mod de preparare

Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi fideluta si se pun intr-un castron. Se toarna peste sosul vinegreta, pregatit din otet, ulei, sare si piper si o lingura din apa in care au fiert ciupercile. Se amesteca bine si se adauga patrunjel tocat.

Se serveste imediat.

Alte retete:

Curcan umplut Piftie de curcan Ciorba radauteana