Salata de cartofi si patrunjel proaspat

Salata de cartofi si patrunjel proaspat este o reteta usoara pentru cina. Ingredientele pentru reteta sunt: cartofi, ulei de masline.

Mod de preparare

Se fierb cartofii pana cand devin moi. In timp ce fierb cartofii, se amesteca ceapa verde si telina intr-un vas larg si se acopera cu ciorba fierbinte sau apa. Se lasa 10 minute, dupa care se adauga uleiul, otetul si mustarul. Dupa ce s-au fiert cartofii, se scurg bine de apa, se taie in jumatati si se amesteca cu uleiul. Se adauga apoi patrunjelul, sarea de mare si piperul, dupa gust. Se servesc calzi, cu salata proaspata.

 

Alte retete recomandate