Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de cartofi cu ceapa

Salata de cartofi cu ceapa

Name: Salata de cartofi cu ceapa
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg cartofi; 2 cepe; 1 castravecior acru; 1 ou fiert tare; 2-3 linguri ulei; otet (dupa gust); sare

Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii subtiri si se amesteca cu sarea, ceapa taiata felii subt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg cartofi
2 cepe
1 castravecior acru
1 ou fiert tare
2-3 linguri ulei
otet (dupa gust)
sare

Mod de preparare

Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii subtiri si se amesteca cu sarea, ceapa taiata felii subtiri, rotogoale de castraveciori, uleiul si otetul. Se asaza in salatiera si se garniseste cu oul rascopt taiat rotogoale (vara se pot adauga si citeva felii de rosii).