Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de ardei

Salata de ardei

Name: Salata de ardei
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 buc. ardei gras; 2 catei de usturoi; 1 buc. ceapa; o legatura de patrunjel; cimbru; 6 linguri otet; 5 linguri de ulei; sare; piper

Ardeii se curata, se taie fisii de 2 cm si se aseaza pe platou. Usturoiul se piseaza cu putina sare si piper. Ceapa se curata, se spala, se taie solzi

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 buc. ardei gras
2 catei de usturoi
1 buc. ceapa
o legatura de patrunjel
cimbru
6 linguri otet
5 linguri de ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ardeii se curata, se taie fisii de 2 cm si se aseaza pe platou. Usturoiul se piseaza cu putina sare si piper. Ceapa se curata, se spala, se taie solzisori si se aranjeaza pe fisiile de ardei. Usturoiul se amesteca cu uleiul, otetul si se toarna peste ardei si ceapa.
Se presara cu verdeata tocata marunt