Salata cu fasole rosie

Imi plac mult salatele cu fasole rosie, sunt usoare, dar si satioase.

Mod de preparare

Fasolea rosie se scurge de zeama si se clateste putin in apa rece.

Se feliaza rosiile, se curata maslinele de samburi, se taie ceapa rondele.

Intr-un vas incapator se amesteca fasolea cu maslinele, rosiile, ceapa. Se stropesc cu ulei si zeama de lamaie. Se presara sare si piper dupa gust.

Daca aveti, puteti adauga si verdeturi proaspete: frunze de ceapa verde si patrunjel.

Se decoreaza cu branza taiata cubulete.

Este o salata satioasa si gustoasa.

Timp: aprox 15 min

Portii: 4

Pofta buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/05/salata-cu-fasole-rosie.html