Salata a la Saskia

Se da prin razatoare morcovul, telina, ceapa dupa care se taie cubulete ananasul, toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca cu uleiul

Mod de preparare

Se da prin razatoare morcovul, telina, ceapa dupa care se taie cubulete ananasul, toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca cu uleiul de masline si basilicum. Brinza Tofu se prajeste la foc mic in ulei masline cu alunele si cu o capatina usturoi(la sfirsit capatina de usturoi de arunca e numai pentru sa se dea gust la Tofu). Cind totul e gata se adauga brinza cu alunele la celelalte ingredient si se amesteca bine.
Se pot servi la mincaruri de pui, carne si peste sau numai simplu ca salata.