Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de peste afumat

Salata de peste afumat

Name: Salata de peste afumat
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 - 5 cartofi mai mici; 150 gr legume congelate ( amestec mexican); 200 gr peste afumat ( hering); masline; 1 lamaie; 1 ceapa mica; frunze de salata pentru decor

Cartofii fierti si decojiti se taie bucatele. Legumele se pun direct inghetate int-o craticioara cu capac la foc mic, cand se absoarbe apa se pune put

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 - 5 cartofi mai mici
150 gr legume congelate ( amestec mexican)
200 gr peste afumat ( hering)
masline
1 lamaie
1 ceapa mica
frunze de salata pentru decor

Mod de preparare

Cartofii fierti si decojiti se taie bucatele. Legumele se pun direct inghetate int-o craticioara cu capac la foc mic, cand se absoarbe apa se pune putin ulei de masline si se lasa sa se gratineze. Ceapa se taie marunt. Se amesteca toate impreuna cu pestele, maslinele, sucul de la 1/2 de lamaie, 1 lingura de ulei, sare si piper.

Se pun frunzele de salata pe fundul unui castron, se rastoarna cu grija salata. Se decoreaza cu felii de lamaie.
Pofta buna!

Reteta Salata de peste afumat a fost propusa de amalia aa pe forum culinar.ro

Alte retete de salate gasiti aici:

Salata verde cu parmezan,

Salata picanta cu mozzarella,

Salata verde cu pui