Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de cartofi cu pestisori sarati

Salata de cartofi cu pestisori sarati

Name: Salata de cartofi cu pestisori sarati
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr. cartofi; 150 gr. pesti mici sarati(hamsii; sprot); 4 linguri otet; 4 linguri ulei; 2 buc. ceapa mare; marar

Se spala bine cartofii, se fierb in apa clocotita, se curata calzi, apoi se taie felii subtiri care se stropesc cu ulei. Pestisorii se tin in otet, ap

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr. cartofi
150 gr. pesti mici sarati(hamsii
sprot)
4 linguri otet
4 linguri ulei
2 buc. ceapa mare
marar

Mod de preparare

Se spala bine cartofii, se fierb in apa clocotita, se curata calzi, apoi se taie felii subtiri care se stropesc cu ulei. Pestisorii se tin in otet, apoi se scot si se taie in bucatele de aprox. 2 cm. Otetul in care au stat pestisorii se arunca. Cepele se taie marunt, apoi impreuna cu pestisorii se adauga la cartofi. Totul se amesteca bine.
Salata se presara cu marar tocat marunt si se consuma rece, dupa cel putin o jumatate de ora de la pregatire