Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata ardeleneasca

Salata ardeleneasca

Name: Salata ardeleneasca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2-3 scrumbii sarate; 2-3 oua; 4-5 mere rase; 1 ceapa rasa; 2 linguri smintina; 5 linguri maioneza; 1 farfurie adinca plina cu cartofi fierti

Pestele sarat (heringi sau scrumbii) se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu cartofii fierti si taiati felii, cu ouale fierte, taiate de ase

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 scrumbii sarate
2-3 oua
4-5 mere rase
1 ceapa rasa
2 linguri smintina
5 linguri maioneza
1 farfurie adinca plina cu cartofi fierti

Mod de preparare

Pestele sarat (heringi sau scrumbii) se curata si se toaca marunt. Se amesteca apoi cu cartofii fierti si taiati felii, cu ouale fierte, taiate de asemenea felii, merele rase, ceapa rasa. Se amesteca toate cu putin otet indulcit si cu doua linguri de smintina. Deasupra se toarna maioneza.
Se asaza pe o farfurie si se orneaza cu maioneza