Salata de creier cu salata verde

Se curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa. Se scurge, se taie felii, si se da pri

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 creier de vitel sau porc
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingura otet
  • 1 lingurita de mustar
  • sare
  • 1 salata verde
  • 1 ou rascopt
  • Pentru maioneza:
  • 1 galbenus
  • 1 lingurita de mustar
  • 50 gr ulei
  • otet sau lamaie
  • sare

Mod de preparare

Se curata creierul si se fierbe in apa cu sare, adaugand o ceapa si putin otet. Se lasa sa se raceasca in apa.

Se scurge, se taie felii, si se da printr-un sos de otet, ulei si mustar.

Separat se pregateste salata verde amestecata cu maioneza cu mustar, se aseaza in farfurie, deasupra se pun feliile de creier, imprejur felii de oua rascoapte.
Pofta buna!

Alte retete culinare

recomandate:

Salata de fructe

Salata de

cartofi

Salata de sfecla rosie cu hrean

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors