Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma senzationala! Reteta video pas cu pas o gasesti mai jos.

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Humus reţetă
  • Naut fiert – 1 kg
  • Praf de curry Kamis – 1 lingurita
  • Pasta de curry verde – 1 lingura
  • Pasta de susan (tahini) – 100 ml
  • Apa de la naut – 1 polonic
  • Curcuma Kamis – 1 lingurita
  • Gheata – 4-5 cubulete
  • Usturoi granulat Kamis – 1
  • 5 lingurite
  • Ceapa granulate Kamis – 1 lingurita
  • Ardei kapia – 3 buc
  • Ulei de masline – 120 ml
  • Fresh de la 2 lamai
  • Sare Kamis – dupa gust
  • Piper alb Kamis – dupa gust
  • Pentru decor:
  • Patrunjel proaspat – 1 leg
  • Boia dulce Kamis – 1 lingurita
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Ulei de masline – 10 ml/portie

Mod de preparare

Pune ardeii kapia intr-o tava cu hartie de copt si stropeste-i cu ulei de masline;

Pune-i in cuptor la copt;

Pune nautul (inca fierbinte) intr-un castron. Daca folosesti naut din conserva, incalzeste-l putin si nu arunca apa din conserva, ai nevoie de cateva linguri.

Adauga uleiul de masline, pasta de susan (tahini), fresh-ul de la 2 lamai, pasta de curry verde, 2 linguri de apa de la naut, piper alb, usturoi granulat, ceapa granulata, praf de curry, curcuma, sare;

Blendeaza totul;

Scoate ardeiul kapia din cuptor;

Pune mai multe straturi de folie alimentara deasupra si lasa-l cca 5-10 min sa faca condens;

Decojeste-i si inlatura semintele;

Pune-i in bol si adauga gheata;

Blendeaza totul din nou;

Tipsuri:

1. Foloseste cuburi de gheata ca sa iti iasa mai cremos humusul.

2. Pentru a curata mai repede ardeii copti, acopera-i cu cateva bucati de folie alimentara sa faca condens.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors