Culinar.RO / Retete culinare / Retete de post / Mancaruri de post / Salata de leurda cu ardei iute si menta

Salata de leurda cu ardei iute si menta

Name: Salata de leurda cu ardei iute si menta
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 legaturi de leurda; o salata verde; 3 ridichii; o legatura de ceapa verde (4 fire); un ardei iute; 3 frunze de menta proaspata; 2 linguri de otet balsamic; 2-3 linguri de ulei de masline; zeama de la o jumatate de lamaie; sare.

Salata de leurda cu ardei iute si menta este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se spala bina salata, leurda si restul legumelor.

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 legaturi de leurda
o salata verde
3 ridichii
o legatura de ceapa verde (4 fire)
un ardei iute
3 frunze de menta proaspata
2 linguri de otet balsamic
2-3 linguri de ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie
sare.

Mod de preparare

Salata de leurda cu ardei iute si menta este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se spala bina salata, leurda si restul legumelor.
Salata verde, leurda, menta se toaca mai marunt sau se rup cu mana. Ridichile se taie rondele, la fel si ceapa. Ardeiul iute se toaca cat mai marunt. Se amesteca toate aceste ingrediente, se adauga ulei de masline, otet balsamic, zeama de la o jumatate de lamaie si sare.
Salata de leurda cu ardei iute si menta se poate servi simpla sau cu cartofi prajiti sau cu ce doriti.