Drob de miel cu ceapa verde

Drob de miel cu ceapa verde este o reteta de drob pentru care se pune mai intai apa cu sare la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot se adauga maruntaiele de miel, curatate si spalate. Se adauga apoi si legumele.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Inima
  • ficatul si plamanii de la miel
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • o radacina de patrunjel
  • 34 oua
  • 4 legaturi cu ceapa verde
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 1 prapur sau o foaie de aluat
  • 1 felie paine
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Drob de miel cu ceapa verde este o reteta simpla si gustoasa, excelenta pentru masa de Pasti.

Drob de miel cu ceapa verde este o reteta de drob pentru care se pune mai intai apa cu sare la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot se adauga maruntaiele de miel, curatate si spalate. Se adauga apoi si legumele.Se pune apa cu sare la fiert, iar cand incepe sa dea in clocot se adauga maruntaiele de miel, curatate si spalate. Se adauga o ceapa, un morcov, un patrunjel si se lasa totul la fiert la foc mic. Se lasa sa se raceasca, dupa ce au fiert, iar apoi se trec prin masina de tocat cu o bucatica de miez de paine muiat in apa si stors.

Se amesteca carnea tocata cu ceapa verde tocata marunt, cu marar si patrunjel verde tocate fin, cu sare, piper si cu ouale. Prapurul se spala bine,. Se unge un vas cu ulei, se asaza prapurul, se intinde pana sus, pe peretii laterali dupa care se toarna compozitia pentru drobul de miel nauntru. Se inveleste cu prapurele, se unge cu ulei deasupra si se introduce in cuptor la copt.


Se serveste cald, taiat felii.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors