Chiftelute de miel marinate

Portii
5
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • carne tocata de miel – 700 g
  • turmeric – 1 lingurita
  • chimion – 1 varf de cutit
  • scortisoara – 1/2 lingurita
  • usturoi granulat – 1/2 lingurita
  • usturoi verde – 1 legatura
  • ceapa verde – 1 legatura
  • menta proaspata, tocata – 1 lingura
  • tarhon proaspat, tocat – 1 lingura
  • coriandru proaspat, tocat – 1 lingura
  • rosii cuburi, la cutie – 200 g
  • pasta de tomate – 2 linguri
  • coaja de lamaie rasa – 1 lingura
  • miere – 1 lingurita
  • fresh de portocala – 50 ml
  • vin rosu demisec – 50 ml
  • stafide – 2 linguri
  • ou – 1 buc
  • amidon – 1 lingura
  • apa – 200 ml
  • ulei – 2 linguri
  • sare si piper

Mod de preparare

• pune carnea tocata intr-un castron si adauga peste aceasta oul, turmericul, scortisoara, usturoiul granulat, chimionul, sare si piper
• amesteca bine totul
• umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din compozitia pregatita
• aseaza-le in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• toaca usturoiul si ceapa verde marunt si pune-le intr-un castron impreuna cu menta, tarhonul si coriandrul tocat
• peste acestea pune pasta de tomate, bulionul, coaja de lamaie rasa, uleiul, mierea, vinul, apa, stafidele, sare si piper
• amesteca totul bine in castron si pune-le deasupra chiftelelor, in slow cooker Crock Pot 5,7 L Digital
• seteaza-l pe modul de gatire High si timpul de gatire de 4 ore
• cu 15 minute inainte de final, adauga amidonul, amesteca cu grija fara sa zdrobesti chiftelele si potriveste de sare si piper, daca mai este cazul
• cu 2 minute inainte de terminarea programului, adauga fresh-ul de portocala
• serveste cu felii de paine prajita sau mamaliguta.

Pofta buna!

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors