Varzari cu nuca

Pune uleiul la incins intr-o tigaie incapatoare si caleste iute varza tocata marunt, ceapa taiata solzisori si morcovul ras. la final, adauga nucile s

Mod de preparare

Pune uleiul la incins intr-o tigaie incapatoare si caleste iute varza tocata marunt, ceapa taiata solzisori si morcovul ras. la final, adauga nucile si caleste putin impreuna. Adauga in faina putin sare si apa calda cat sa framanti un aluat moale si uscat. Lasa-l sa se odihneasca cateva minute la cald, intinde-l bine cu facaletul si taie-l patratele. Umple fiecare patratel cu o lingurita de amestec. Uneste capetele aluatului fie sub forma de bocceluta, fie sub forma de coltunas sau rasuceste aluatul la capete ca pe bomboanele de pom. Unge varzarile cu untura sau unt si da-le la cuptorul incins pana se rumenesc.
Alte retete:

Placinta cu spanac si carne de pui

Placinta cu dovleac

Papanasi fierti