Tarta cu legume

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 fir praz
  • 1 dovlecel
  • 300 g ciuperci
  • 1 ardei gras
  • 1 cesuta sos de rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • Pentru aluat
  • 250 g faina
  • 100 g margarina
  • 1/2 lg cu bicarbonat
  • 1 lg cu otet
  • 200 ml apa
  • sare

Mod de preparare

Prima data trebuie sa framantam margarina taiata cu bicarbonatul stins in otet, un praf de sare, apa calduta si faina proaspata cernuta. Acoperim cu un servet si lasam sa creasca o ora.

Calim prazul, adaugam ciupercile, dovlecelul si ardeiul cubulete.Lasam la inabusit, adaugam jumatate din cescuta cu sos de rosii si presaram sare si piper dupa gust.

Intindem o foaie din trei sferturi de aluat si o asezam intr-o tava unsa cu ulei. Punem amestecul de legume si turnam sosul ramas. Intindem si restul de aluat si il taiem fasii late de 1 cm a.i sa obtinem forma de gratar care va da un aspect frumos tartei

Deasupra presaram putin cimbru si coacem timp de 45 de minute.


Alte retete in imagini pe care le puteti include in meniul de Craciun

Ciocolata de casa

Prajitura Snickers

Placinta cu mere

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Pulpa de porc umpluta

Nu pot spune decat ca a iesit o bunatate pulpa de porc umpluta cu multe legume, carne tocata si orez!

Pulpa de porc umpluta
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce