Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Spirale din mozarella

Spirale din mozarella

Name: Spirale din mozarella
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr de faina; 10 gr drojdie; 100 ml de lapte caldut; 25 gr unt moale; 1 lingurita sare; 1 lingurita zahar; 125 gr de mozarella; Pentru umplutura 50 gr concentrat de rosii(bulion)-origano si parmezan

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald. Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine). Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 gr de faina
10 gr drojdie
100 ml de lapte caldut
25 gr unt moale
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
125 gr de mozarella
Pentru umplutura 50 gr concentrat de rosii(bulion)-origano si parmezan

Mod de preparare

Drojdia o dizolvam cu zaharul si un pic de lapte cald.

Mozarella o blenduiti sau radeti(ca mine).

Amestecati totul cu faina,in afara de lapte,pe care il adaugam treptat.

Framantam bine pana obtinem un aluat nelipicios,elastic si moale.

Lasam la crescut, bine acoperit.

Pregatim umplutura.

Cand si-a dublat volumul,intindem aluatul .Dam o forma dreptunghiulara.Cam de jumatate de centimetru grosime.

Ungem cu bulion si presaram cu parmezan si origano.

Rulam in lung.

Taiem rondele ,cam un cm grosime.

Le asezam in tava,pe hartie de copt si mai lasam la crescut la loc cald ,minim 30 minute.

Dam la cuptor, preincalzit 180 grade pentru 15 minute.

Pofta buna!

Reteta Spirale din mozarella a fost propusa de EATALY pe forum culinar.ro

Alte retete cu mozzarella gasiti aici:

Mozzarella impachetata,

Somon pe mozzarella si spanac in aluat foetaj,

Lasagna cu mozzarella si rosii

Pe aceeași temă:

Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burduf

Pizza cu baby spanac si galbiori murati

Pachetele cu leurda si miez de lapte

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.