Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Saratele cu mac si susan

Saratele cu mac si susan

Name: Saratele cu mac si susan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr telemea sarata de vaca; 150 gr faina; 150 gr unt; 4 oua; mac; susan; chimen; 1 ou pentru uns

Daca vrei sa oferi familiei tale aperitive delicioase, pregateste saratele cu mac si susan. Aceasta reteta este foarte usor de preparat.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr telemea sarata de vaca
150 gr faina
150 gr unt
4 oua
mac
susan
chimen
1 ou pentru uns

Mod de preparare

Daca vrei sa oferi familiei tale aperitive delicioase, pregateste saratele cu mac si susan. Aceasta reteta este foarte usor de preparat. Branza se rade pe razatoare sau se mixeaza la robot impreuna cu ouale pana devine o pasta. Se pune totul intr-un castron. Se adauga untul si faina si se amesteca pana se incorporeaza totul bine. Daca branza este foarte sarata nu se mai adauga sare. Se intinde o foaie de 1 cm grosime si se taie in diferite forme. Se tapeteaza tava cu hartie pergament si se pun saratelele. Se ung cu ou batut si se presara mac, chimen sau susan. Se lasa la cuptor pana devin usor aurii.

Saratelele cu mac si susan se servesc dupa ce s-au racit, ca si apritiv ori gustare. Se potrivesc de minune cu o bere rece.