Crescente, patratele picante

Eu am facut aluatul la masina de paine. Am pus toate ingredientele in afara de ceapa si costita pe care le-am calit initial si le-am adaugat cand a pi

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 200 gr brie sau gorgonzola(branza cu mucegai alb sau verde)
  • 30 gr drojdie proaspata sau 9 gr uscata
  • 150 gr apa calduta
  • 50 gr untura
  • 50 gr unt
  • sare
  • 1 ceapa mica
  • 150 gr circa costita afumata
  • boia iute
  • timo sau rozmarin
  • 1 ou+lapte pentru uns

Mod de preparare

Eu am facut aluatul la masina de paine. Am pus toate ingredientele in afara de ceapa si costita pe care le-am calit initial si le-am adaugat cand a piuit masina.

Daca il faceti manual adaugati de la inceput toate ingredientele, inclusiv ceapa si costita calite in o lingura de ulei,framantati si lasati la crescut o ora.

Il intindem direct pe hartia de copt taiata in prealabil dupa forma tavii in care coacem patratelele.

Il taiem patratele micisi il mai lasam sa creasca putin,cca 30 minute

Inainte de a-l baga la cuptor ungem patratelele cu un galbenus batut cu 2 linguri lapte si presaram niste timo sau rozmarin

lasam pentru 30 minute la 180 grade patratelele,le scoatem si le mancam.
Pofta buna!

Reteta Crescente, patratele picante a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro

Alte retete de aperitive gasiti aici:

Samoosa, aperitiv indian,

Foccacine aromate,

Pogacele fragede

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors