Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Covrigi cu cascaval

Covrigi cu cascaval

Name: Covrigi cu cascaval
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g faina (daca e nevoie se mai poate adauga); 150 g piure de cartofi; 65 g unt; margarina (ceea ce nu se vede in poza); un sfert de lingurita de sare; vreo 300 apa calduta (daca e nevoie se mai poate adauga); 20 g drojdie; cascaval; 1ou.

Covrigii cu cascaval sunt absolut deliciosi. Proaspat scosi din cuptor acesti covrigi sunt un adevarat deliciu. Urmareste reteta in imagini si prepara-i si tu!

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 g faina (daca e nevoie se mai poate adauga)
150 g piure de cartofi
65 g unt
margarina (ceea ce nu se vede in poza)
un sfert de lingurita de sare
vreo 300 apa calduta (daca e nevoie se mai poate adauga)
20 g drojdie
cascaval
1ou.

Mod de preparare

Dizolvam drojdia in apa si o adaugam in faina cu sare si piure. La sfarsit adaugam si untul topit. Framintam si, daca e nevoie, mai punem apa sau faina pt un aluat molutz si elastic, care nu se lipeste. Lasam la crescut pina isi dubleaza volumul. Cind s-a intimplat asta, il rasturnam pe masa infainata si il taiem bucati cam cit un mar. Il lucram cu mina, ca pe palstelina. Facem serpisori pe care ii sucim sau ii rasucim rotunzi. Spargem un ou, il batem putin, radem cascaval si ii ungem, il tapetam cu cascaval. Se coc la 200 gr cca 30 minute.

Pofta buna! Reteta Covrigi cu cascaval a fost propusa de shumaila pe forum culinar.ro