Strudel cu dovleac MAYA (1)

Am pus faina in vasul robotului. Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat. Am amestecat uleiul cu apa si am turnat

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g faina
  • 300 ml apa calda
  • 80 ml ulei
  • 1 lingurita sare
  • un strop de zahar
  • 1 lingura de otet
  • Umplutura: dovleac ras
  • zahar
  • scortisoara
  • ceva ulei pt stropit/pensulat foile

Mod de preparare

Am pus faina in vasul robotului.

Am adaugat sarea si zaharul, lingura de otet si am dat drumul la framintat.

Am amestecat uleiul cu apa si am turnat incet, pe masura ce robotul invirtea la viteza mica.

Dupa framintare, se lasa vreo jumate de ora la odihna.

Apoi se imparte in 5 bile.

Am ras dovleacul cu razatorul robotului.

Am intins foile cu ajutorul miinilor unse cu ulei.

Se pensuleaza foaia(foile) cu ulei, se presara dovleacul ras peste, apoi se presara scortisoasa dupa gust si zahar la fel.

Se ruleaza si se pun pe tava unsa.

Se coc la 180°C pina devin aurii. Se pot pudra cu zahar.


Pofta buna!

Reteta Strudel cu dovleac a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro

Alte retete cu dovleac gasiti aici:

Placinta de dovleac,

Prajitura cu dovleac,

Placinta cu dovleac

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce