Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Mini - placintele cu mere

Mini - placintele cu mere

Name: Mini - placintele cu mere
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet foi fine de placinta;; 8 mere;; 1 cana de zahar;; 2 linguri ulei;; 1 lingurita pudra de scortisoara;; 1 lingurita zahar vanilat bourbon;; 1 lingurita esenta de rom;; 50 grame unt;; 4 linguri Pesmet;

Dulcele copilariei mele

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foi fine de placinta;
8 mere;
1 cana de zahar;
2 linguri ulei;
1 lingurita pudra de scortisoara;
1 lingurita zahar vanilat bourbon;
1 lingurita esenta de rom;
50 grame unt;
4 linguri Pesmet;

Mod de preparare

1. Se spala merele, se taie in patru si se indeparteaza cotorul,dupa care se dau prin razatoare.

2. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins,apoi se rastoarna merele rase. Se adauga zaharul, scortisoara si zaharul vanilat si se calesc pana nu mai lasa zahar.

3. Se indeparteaza vasul de pe foc si se adauga pesmetul si esenta de rom, amestecindu-se pina la omogenizare, apoi se lasa deoparte pina ce amestecul se racoreste si aromele se combina.

4. Foile de placinta le umplem cu compozitia de mere dupa preferinta(placinta, strudel, mini-placintele).

5. Ungem bine suprafata mini-placintelelor cu unt topit , apoi introducem tava in cuptorul preincalzit la 220 de grade Celsius.

6. Cand sunt gata se scot din cuptor si se lasa sa se racoreasca in tava,dupa care se pudreaza cu zahar pudra.