Felii de foietaj caramelizat

Se amesteca zaharul cu scortisoara si zaharul burbon. Pe masa de lucru punem o cantitate egala de zahar atat cat e foaia de foietaj. Asezam foaia si

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu scortisoara si zaharul burbon. Pe masa de lucru punem o cantitate egala de zahar atat cat e foaia de foietaj. Asezam foaia si trecem su sucitorul peste, sa se lipeasca zaharul. Procedam la fel si pe suprafata cealanta. Rulam apoi cele doua capete opuse pana la mijloc. Cu un cutit taiem felii subtiri din aluat apoi le trcem pin cantitatea de zahar aromat. Le turtim un pic pentru a le da o forma. Le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul incins (220 grade C), timp de 15 minute apoi le intoarcem pe partea cealanta pentru a se carameliza ~ 3-5 min.

Alte retete culinare recomandate