Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Paine / Pan de Horno

Pan de Horno

Name: Pan de Horno
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 lingura de drojdie uscata; 3 cani apa calduta; 7 cani de faina; 2 lingurite sare; 1/4 cana ulei de masline extra virgin

Pan de Horno este o paine de casa pentru care veti avea nevoie de drojdie uscata, apa calduta, faina, sare si ulei de masline. Pan de Horno se serveste cu orice fel de mancare.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 1/2 lingura de drojdie uscata
3 cani apa calduta
7 cani de faina
2 lingurite sare
1/4 cana ulei de masline extra virgin

Mod de preparare

Pan de Horno este o paine de casa pentru care veti avea nevoie de drojdie uscata, apa calduta, faina, sare si ulei de masline. Amesteca drojdia cu apa si pune deoparte 10 minute. Amesteca sarea cu faina. Adauga uleiul de masline si amesteca cu degetele. Incetul cu incetul adauga apa cu drojdia,continuand sa amesteci cu degetele. Pune aluatul pe o masa pe care ai presurat in prealabil faina. Framanta pana aluatul devine elastic. Pune aluatul intr-un bol si lasa-l deoparte la caldura,pana se dubleaza. Framanta-l din nou si lasa-l deoparte 15 minute. Taie bucati din aluat si da-le forma dorita.Poti taia sau cresta deasupra pentru forma. Se coace in cuptorul incalzit,la foc mare,cam 30-50 de minute.

Pan de Horno se serveste cu orice fel de mancare.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.