Supa crema de cartof cu menta, lapte de cocos si foaie de placinta

Supa crema de cartof cu menta, lapte de cocos si foaie de placinta este o mancare usoara, care se pregateste imediat.

Portii
2
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 buc Cartofi albi
  • 5 fire Telina apio
  • 5 frunze Menta proaspata
  • 200 ml Lapte de cocos
  • 8 buc Foi de placinta
  • 1 lingura Seminte de susan
  • 1 catel Usturoi copt
  • 1 lingura Ulei de masline
  • 1 varf de cutit Curcuma
  • Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Curata cartofii, taie-i cuburi impreuna cu telina si pune-le la fiert;

Odata fierte, scurge apa intr-un castron;

Paseaza bine cartofii si telina cu un zdrobitor;

Adauga lapte de cocos, usturoi copt, si frunzele de menta si blendeaza cu ajutorul unui blender vertical (completeaza cu lichid din care au fiert legumele daca doresti o consistenta mai apoasa);

Potriveste bine de sare si piper;

Pune supa in 2 boluri termorezistente;

Amesteca uleiul de masline cu turmericul;

Unge fiecare foaie de placinta in parte si aplica cca 4 foi suprapuse peste fiecare castron de supa;

Presara susan pe deasupra si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 200 de grade pana se rumenesc.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors