Burgeri Vegani - Reteta video

Cine a zis ca ai nevoie neaparat de carne pentru a realiza un burger delicios? Astazi poti pregati ceva delicios exclusiv din legume.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • chifle de burgeri
  • maioneza vegetala
  • 300 g sfecla rosie fiarta
  • 200 g orez fiert
  • 2 cepe albe potrivite
  • 1 ceapa rosie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4-5 frunze de varza kale
  • 1 salata
  • cateva rosii
  • 1 varf de cutit de chimion
  • 1 lingurita de usturoi granulat
  • ½ lingurita de chimen macinat
  • 100 g pesmet pentru o crusta frumoasa
  • ½ lingurita de boia dulce
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura de pasta de susan
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 200 g fasole kidney la conserva, scursa bine
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney. Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator. Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor. Toaca patrunjelul, varza kale si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet.


Amesteca totul bine. Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie. Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade.



Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min. Lasa-le sa se raceasca putin.



Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger. Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si aseaza cateva deasupra. Rupe frunze de salata si aseaza deasupra. Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla.



Un burger perfect pentru zilele in care vrei sa mananci ceva usor si totodata gustos.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors