Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Puricei boieresti

Puricei boieresti

Name: Puricei boieresti
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gmamaliga; 100 g untura sau unt; 300 g branza; 150 g jumari; 100 g carnati afumati; piper

Mamaliga se sdrobeste cu furculita si se pune intr-o cratita peste untura bine incinsa. Se amesteca permanent pana cand mamaliga incepe sa devina fara

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gmamaliga
100 g untura sau unt
300 g branza
150 g jumari
100 g carnati afumati
piper

Mod de preparare

Mamaliga se sdrobeste cu furculita si se pune intr-o cratita peste untura bine incinsa. Se amesteca permanent pana cand mamaliga incepe sa devina faramicioasa si apoi se adauga carnatii taiati marunt si branza rasa.
Se serveste calda cu un pahar de tuica sau vin rosu rece