Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Galuste de mamaliga

Galuste de mamaliga

Name: Galuste de mamaliga
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g malai; 1 l apa; 1 lingurita sare.

Pentru galustele de mamaliga se face o mamaliga potrivit de tare. Se adauga putin unt si branza rasa. Se ia cu lingura din mamaliga, se fac galuste care se dau prin ou.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g malai
1 l apa
1 lingurita sare.

Mod de preparare

Pentru galustele de mamaliga se face o mamaliga potrivit de tare. Se adauga putin unt si branza rasa. Se ia cu lingura din mamaliga, se fac galuste care se dau prin ou batut si pesmet si se rumenesc pe toate partile in unt sau in untura fierbinte.

Galustele de mamaliga se servesc la masa cu smantana si branza rasa.