Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Taitei taranesti

Taitei taranesti

Name: Taitei taranesti
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 1 kg:; faina - 750 g; oua - 8 bucati; sare dupa gust

Taiteii taranesti sunt paste traditionale foarte delicioase. Faina se cerne intr-un vas. Ouale se sparg si se adauga la mijloc, laolalta cu sarea dizolvata in cca 100 ml apa.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 1 kg:
faina - 750 g
oua - 8 bucati
sare dupa gust

Mod de preparare

Taiteii taranesti sunt paste traditionale foarte delicioase. Faina se cerne intr-un vas. Ouale se sparg si se adauga la mijloc, laolalta cu sarea dizolvata in cca 100 ml apa. Se amesteca pentru omogenizare si se obtine un aluat de consistenta moale. Acesta se imparte in 4-6 bucati si se taie fasii, in functie de preparatul la care este folosit. Taiteii obtinuti se scutura de faina si se pastreaza la loc uscat.

Taiteii taranesti se fierb in supe, ciorbe, etc.