Salata de paste cu ardei copt si porumb

Salata de paste cu ardei copt si porumb este o delicioasa salata cu legume. Aceasta reteta se poate pregati in mai putin de o jumatate de ora.

Mod de preparare

Salata de paste cu ardei copt si porumb este o delicioasa ca si gustare ori chiar fel principal. Pentru aceasta reteta de salata pune prima data la fiert o oala mare cu apa. Adauga pastele si prepara-le conform instructiunilor.

Intre timp, incalzeste uleiul intr-o tigaie de teflon la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si lasa la fiert 2 minute. Adauga porumbul si lasa la fiert 2, 3 minute sau pana cand ceapa devine aurie. Adauga ardeiul copt si lasa la fiert 1 minut. Toarna ingredientele intr-un bol mare.

Adauga deasupra pastele, avocado-ul, patrunjelul, sucul de lime, sarea si piperul negru si amesteca usor.

Salata de paste cu ardei copt si porumb se serveste imediat. Mai stropiti eventual cu ulei de masline extravirgin. Pentru a obtine un preparat dietetic serveste-l cu 6 jumatati de caise uscate.
Calorii totale: 396