Placinta cu paste si ghebe

O placinta care este foarte buna si rece

Mod de preparare

Intr-o tigaie calim ceapa tocata marunt in putin ulei de masline. Cand devine transparenta adaugam ardeii tocati marunt si lasam sa se caleasca impreuna cca 3 min. Adaugam apoi ghebele, sardinele cu tot cu sos, rosiile tocate impreuna cu sucul, sare si piper dupa gust amestecam si lasam sa fiarba cca 5 min. Intr-o oala fierbem pastele in apa cu sare timpul indicat pe ambalaj, le scurgem de apa si le trecem pe sub un jet de apa rece.

Dupa aceea le amestecam cu sosul. Intr- o tava unsa cu ulei adaugam 3 foi de placinta unse cu ulei, adaugam pastele si deasupra adaugam cele 2 foi de placinta unse cu ulei. Adaugam cascaval ras deasupra si dam la cuptorul incalzit pana se rumeneste frumos.